キノコ製造・販売のホクト（長野市、水野雅義社長）はＡｕＢ（東京都中央区、鈴木啓太社長）と共同で６月下旬から、アスリートのコンディション維持と向上を目的にキノコ摂取により腸内フローラやコンディション管理にどの程度貢献できるかを調査…【５月20日号タイムスＦａｘに掲載】