県医師会(若林透会長)は22日、長野市のホテルメトロポリタン長野で「介護事業所医療対応力向上研修会」を開いた。県栄養士会の馬島園子会長が「高齢者の栄養管理」、県歯科医師会の新津恒太常務理事が「食べることが生きること～介護施設での口腔ケアのあり方」をテーマに講演。介護福祉士や看護師142人が栄養管理と口腔ケアについて知識を深めた…【10月29日付介護保険情報に掲載】