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佐久地域で減塩を推進 「食育推進連絡会議」が3年計画(8/25)
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佐久地域の医師会や歯科医師会など20の団体、11の市町村、佐久保健福祉事務所といった県の4機関で構成する「佐久地域食育推進連絡会議」は今年度から3年間、地域一丸となって住民の減塩活動に取り組む。県が展開する「信州ACEプロジェクト」の一環。リーフレットの配布や塩分チェックシートの実施、料理コンテストの開催などを通じ、住民に減塩の必要性を広く呼び掛けていく。
「“さく”っとうす味みんなでキャンペーン」と銘打って展開する。
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